Sümac Matreiðslubók Áritað eintak FORPÖNTUN
Sümac Matreiðslubók Áritað eintak FORPÖNTUN
Sümac Matreiðslubók Áritað eintak FORPÖNTUN
Sümac Matreiðslubók Áritað eintak FORPÖNTUN
Sümac Matreiðslubók Áritað eintak FORPÖNTUN
Sümac Matreiðslubók Áritað eintak FORPÖNTUN
Sümac Matreiðslubók Áritað eintak FORPÖNTUN
Sümac Matreiðslubók Áritað eintak FORPÖNTUN

sumacgrill+drinks

Sümac Matreiðslubók Áritað eintak FORPÖNTUN

Regular price 9.900 kr
Unit price  per 
includes taxes

Sumac hefur verið einn vinsælasti veitingastaður landsins um árabil og nú lítur matreiðslubók staðarins dagsins ljós. Áhersla er lögð á ferskt og gott hráefni sem matreitt er undir áhrifum Mið-Austurlanda og Norður-Afríku. Eldur, framandi krydd, fjölbreytileiki og hollar og girnilegar nýjungar eru meginstef bókarinnar sem inniheldur fleiri en hundrað uppskriftir sem prýtt hafa matseðil Sumac.

Þráinn Freyr Vigfússon hefur starfað á mörgum virtum veitingastöðum á Íslandi og erlendis. Hann opnaði veitingastaðina Sumac og ÓX árið 2017. Þráinn hefur verið valinn kokkur ársins hérlendis, keppt fyrir Íslands hönd í Bocuse d’Or og verið meðlimur og þjálfari kokkalandsliðs Íslands.

Bókina prýða glæsilegar ljósmyndir eftir Heiðdísi Guðbjörgu Gunnarsdóttur.

Fyrstu eintök af bókinni verða afhent í byrjun desember